ausbildungsleitfaden_konditorei

Ausbildungsleitfaden Konditorei (Zuckerbäckerei)

Handbuch für Lehrbetriebe

Infomaterial, Wien, 2022
Bertl C., Breit S., Hutter B., Pavlovic S., Wallner J.

Der Ausbildungsleitfaden unterstützt Lehrbetriebe bei der Ausbildung ihrer Lehrlinge zur Konditorei (Zuckerbäckerei). Neben Ausbildungszielen und -inhalten finden Sie hier Tipps und Best Practice-Beispiele von erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbildern.

Diese Broschüre ist nur als Download abrufbar.

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